You are here:  / Pozostałe / Kawa ziarnista

Kawa ziarnista

Jakim sposobem działa kawa i czemu tak ją kochamy?
Kawa od lat uważana jest za używkę. Skutkiem tego też trzeba uważać z jej ilością. Nie powinniśmy dostarczać organizmowi zanadto sporo kofeiny – a kawa ma jakkolwiek kofeinę. Dlatego też napój ten, jaki tak ochoczo spożywamy każdego dnia funkcjonuje na nas pobudzająco oraz orzeźwia nas. W pewnych momentach właśnie tak jest, w szeregu przypadków jednak to nasza psychika podpowiada nam, że po wypiciu kawy staniemy się rześcy. Wiele osób jest albowiem od kawy uzależnionych – a wtedy działanie wcale nie jest takie. Na półkach sklepowych mamy niezwykle różne kawy. Zapakowane są one w różne opakowania, pudełeczka, woreczki. Czasami wybitnie długo zastanawiamy się nim wybierzemy tą odpowiednią – na przykład Zielona herbata. Aby wiedzieć, jak dana kawa smakuje powinniśmy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na sprawdzenie jej smaku. Są kawy pokrewne do siebie w smaku, jakkolwiek są także i takie całkowicie różne. Kawę wolno poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, które są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Większa część z nas pije właśnie takie kawy. Niegdyś nie były one dostępne. Trzeba było sprowadzać je z zagranicy – a to niekiedy było niezmiernie uciążliwe. Kupowało się wobec tego kawy w ziarnach oraz stosownie przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, żeby uzyskać odpowiednią strukturę takich ziaren, żeby rozdrobnić je. Nie mogły być nazbyt drobne, niemniej jednak oraz zanadto grube. Każdy sam musiał określić, jaka kawa smakuje mu najbardziej. W dzisiejszych czasach mamy niezwykle wielki wybór kaw. Są różnorodne smaki, różni producenci.